АВОСЬКА - Совместные покупки в Орске

Задалась вопросом по поводу приобретения новой сковороды. Сама пользуюсь старой бабушкиной, из купленных мною новых ничего не нравится больше той. О сковородках с керамическим покрытием в инете пишут много. Но хочется услышать реальные отзывы. Расскажите какими сковородками вы пользуетесь, как они ведут себя в процессе эксплуатации.
Что лучше керамика или тефлон?

У меня была дорогая тефлоновая сковородка, но я ее вернула в магазин, потому что за один раз использования к ней прилипла еда и поцарапалась при мытье. Сейчас у меня керамическая, но покрытие спустя 2 месяца активного использования немного начинает трескаться, хотя в ней только деревянной лопаткой мешаю, может просто качество керамики не очень, но в целом очень ею довольна, пища реально не пригорает, масло надо капельку, моется просто. Мясо тушеное в ней хорошо получается. Еще есть чугунная старинная, но ей ничего не страшно спустя столько лет, мыть хоть чем, мешать пищу хоть вилкой.

Надь, спасибо за ответ.
Девчат, ну поделитесь еще кто-нибудь пока у Веруси закупка не стопнула. Никак не решусь взять керамику или нет.

Мне керамика больше нравится, чем тефлон. Я своей сковородой пользуюсь пол-года, ничего не потрескалось, только цвет из белого перешел в бежевый, все антипригарные свойства сохранены. И вообще, на светлом готовить как-то приятней))

у меня подруга и мама приобрели керамику, сказали ни в какое сравнение не идет с тефлоном, только вот интересно у подруги сковорода очень тяжелая а у мамы легкая, наверно та что легкая идет из алюминия с покрытием, от этого и цена немного ниже, единственное условие я так поняла на керамике нельзя готовить на большом огне, будет гореть, а если на умеренном то и жарится хорошо и тушится, и желательно использовать силиконовую лопатку жесткую для помешивания, т.к. керамика все же

ВЕРУСЯ писал(а):единственное условие я так поняла на керамике нельзя готовить на большом огне, будет гореть, а если на умеренном то и жарится хорошо и тушится, и желательно использовать силиконовую лопатку жесткую для помешивания, т.к. керамика все же

можно и на большом) только вот на раскаленную сковородку без масла нельзя класть холодные продукты, например замороженные овощи. а помешивать можно любой лопаткой, проверено)